EGEMENLİK - Karşıyaka Belediyesi iştiraki Kent A.Ş. bünyesinde faaliyet gösteren Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi, genç yeteneklerin başarılarına ev sahipliği yapmaya devam ediyor. Çiğli Borsa İstanbul Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi son sınıf öğrencisi Refik Ege Kaşıkçı, merkezde sürdürdüğü staj sürecinde edindiği deneyimlerle İzmir İl Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından düzenlenen Gastro Genç İzmir Yemek Yarışması’nda büyük bir başarıya imza attı.
2 ALTIN, 1 BRONZ MADALYA!
Geçtiğimiz Eylül ayından bu yana zorunlu stajını sürdüren Refik Ege Kaşıkçı, yarışmada baharın ve Ege’nin ruhunu yansıtan kabak çiçeği dolmasıyla altın madalya kazandı. Tatlı tabağında da birincilik elde eden genç şef, ana yemek kategorisinde bronz madalya aldı. Ekibiyle birlikte ise ‘En İyi Lise’ kategorisinde ikincilik başarısı gösterdi.
“GENÇLERE İNANIYORUZ”
Karşıyaka Belediye Başkanı Yıldız Ünsal “Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi yalnızca bir eğitim alanı değil, aynı zamanda hayalleri gerçeğe dönüştüren bir başarı sahnesi. Stajyerimiz Refik Ege Kaşıkçı’nın elde ettiği bu başarı, gençlerimize sağladığımız olanakların ne denli kıymetli olduğunu bir kez daha gösterdi. Gençlerimizin potansiyeline inanmaya, onların yanında durmaya ve eğitim yolculuklarına destek olmaya devam edeceğiz. Bu başarıda emeği geçen herkesi kutluyor, stajyerimize kariyerinde başarılar diliyorum” diye konuştu.
Refik Ege Kaşıkçı ise “Bu başarının ardında birbirinden yetenekli arkadaşlarım ve Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi’nde kazandığım tecrübe var. Staj dönemimde asiste ettiğim şeflerimden, söyleşiye gelen ustalarımdan, akıl hocalarımdan çok şey öğrendim. Onlara, Karşıyaka Belediyesi’ne ve Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi ekibine destekleri için teşekkür ederim. Şu an üniversite sınavına hazırlanıyorum, kariyerimde ilerlemek için çabalamaya devam edeceğim” dedi.
