Başkan Kemal Sırtı, İzmirli fırıncıların gücüyle sandığa yürüyor

HABER: LEVENT HAMURCUOĞLU

EGEMENLİK - İzmir Fırıncılar Esnaf Odası’nın mevcut başkanı Kemal Sırtı, 3 Şubat 2026 tarihinde gerçekleştirilecek olan oda seçimlerinde iddialı bir şekilde yeniden aday olduğunu duyurdu. Fırıncılar camiasında geniş bir destek gören Sırtı, sektördeki değişimlerin daha etkin bir şekilde yönetilmesi ve üyelerinin haklarının korunması için yeniden göreve talip olduğunu açıkladı.

Kemal Sırtı, başkanlık süresi boyunca yaptığı yenilikçi çalışmalarla dikkat çekmiş, fırıncıların sorunlarını çözmek adına birçok projeye imza atmıştır. Görev süresi boyunca kazandığı deneyim ve oluşturduğu güçlü iletişim ağı ile yeniden seçilmesi durumunda fırıncıların sesi olmayı hedeflediğini belirten Sırtı, "Fırıncılık, sadece bir meslek değil, aynı zamanda bir sanattır. Bizler, bu sanatın temsilcileri olarak en iyi hizmeti sunmakla yükümlüyüz. Güçlü bir oda yönetimi ile meslektaşlarımızın her zaman yanında olduk, bundan sonra da olacağız” dedi.

Seçim Sürecine Dair Vizyonunu Paylaştı

Kemal Sırtı, seçimlere yönelik vizyonunu şu sözlerle ifade etti: “Fırıncılar Esnaf Odası olarak, üyelerimizin beklentilerine karşılık verebilecek bir yapıya kavuşturduk. Yeni dönemde, eğitim programlarından pazarlama stratejilerine kadar geniş bir yelpazede projeler geliştireceğiz. Üyelerimizin ihtiyaçlarına yönelik projelerle, sektördeki rekabet gücümüzü artırmayı amaçlıyoruz."

Sırtı, fırıncılık sektörünün her geçen gün daha da önem kazandığını vurgulayarak, "Bu sektörde faaliyet gösteren her bir üyemiz, hem kendi işinin hem de sektörün gelişimi için büyük bir öneme sahip. Onların deneyimlerinden faydalanarak, daha sürdürülebilir çözümler üretmeyi hedefliyoruz" ifadelerini kullandı.

Üyelerden Yoğun Destek

Kemal Sırtı’nın yeniden adaylığını açıklamasının ardından, hem sektördeki meslektaşları hem de İzmir halkı tarafından büyük bir destek topladığı gözlemlendi. Fırıncılar Esnaf Odası üyeleri, Sırtı’nın liderliğinde yaşanan gelişmelerden son derece memnun olduklarını belirtirken, yeniden seçilmesi halinde sektördeki sorunların daha hızlı ve etkili bir şekilde çözüme kavuşturulacağına olan inançlarını dile getirdiler.

İzmir Fırıncılar Esnaf Odası Başkanı Kemal Sırtı, Türkiye'deki Ekmek Fiyatlarındaki İlk Zammı İzmir'in Aldığına Dikkat Çekti!

İzmir Fırıncılar Esnaf Odası Başkanı Kemal Sırtı, 2022 yılında göreve geldiklerinden bu yana Türkiye genelinde ekmek fiyatlarına yapılacak ilk zammın İzmir'den başladığını vurguladı.

Sırtı, artan maliyetler ve yaşam standardındaki değişimlerin zorunlu kıldığını, bu nedenle zam yapmanın kaçınılmaz hale geldiğini belirtti.

Kemal Sırtı, fırıncıların karşılaştığı hammadde maliyetlerinin sürekli artmasının ve enerji giderlerindeki yükselişin, ekmek fiyatlarını etkilemeye başladığını vurguladı. Sırtı, “Son bir yılda un, yağ, maya, işçilik ve diğer temel malzemelerin fiyatlarında ciddi artışlar yaşandı. Bu zamlara rağmen, esnafımızın geçim sıkıntısını en aza indirmek adına fiyatları mümkün olduğunca sabit tutmaya çalıştık. Ancak gelinen noktada bu durum sürdürülebilir olmaktan çıktığını” söyledi.

İzmir’in Rolü ve Etkisi

Başkan Sırtı, bu durumun İzmir fırıncıları için önemli bir dönüm noktası olduğunu ifade ederek, “İzmir, Türkiye’nin ekonomik dinamiklerinde önemli bir yere sahip. Buradan başlayacak olan zam kararının, diğer iller için de bir örnek teşkil edeceğini düşünüyorum” şeklinde konuştu.

Ayrıca, zam oranı ve tarihine dair bilgi veren Sırtı, yapılacak artışın, halkın alım gücünü etkilemeyecek şekilde en düşük seviyede tutulmasına özen göstereceklerini belirterek, “Hedefimiz, halkımızın temel gıda maddesi olan ekmeğin erişilebilirliğini sağlamak. Ancak, fırıncılar olarak da ayakta kalabilmek için yeni dönem için bu zammı gerçekleştirmek zorundayız” dedi.

İzmir Fırıncılar Esnaf Odası olarak, ekmek fiyatlarındaki değişimlerin İzmir halkına en kısa sürede duyurulacağını belirten Sırtı, “Halkımızın sağlığı, beslenmesi ve ekonomik durumu bizim için önemli. Tüm kararlarımızı bu bilinçle alıyoruz” dedi.

İzmir Fırıncılar Odası, Düzenlediği Kurslarla 22 Kadını İş Hayatına Kazandırdı!

İzmir Fırıncılar Esnaf Odası, kadın istihdamını artırmak ve meslek edindirme fırsatları sunmak amacıyla düzenlediği kurslar sayesinde bugüne kadar 22 kadını iş hayatına kazandırdığını duyurdu. Fırıncılık sektöründe eğitim alan kadınlar, hem ekonomik bağımsızlıklarını elde etme yolunda önemli bir adım atarken, aynı zamanda geleceğin fırıncıları olarak sektöre de yeni bir soluk getirecekler.

İzmir Fırıncılar Esnaf Odası Başkanı Kemal Sırtı, düzenledikleri kursların önemine vurgu yaparak, “Kadınların iş gücüne katılımını desteklemek ve onlara fırıncılık alanında yetkinlik kazandırmak için çeşitli eğitim programları düzenliyoruz. Bu kurslar sayesinde birçok kadını istihdama kazandırmış olmanın mutluluğunu yaşıyoruz” dedi.

Kurs İçerikleri ve Hedefler

İzmir Fırıncılar Esnaf Odası tarafından sağlanan eğitimlerle, ekmek yapımından hijyen kurallarına kadar geniş bir yelpazede gerçekleştirildiğini belirten Sırtı, “kursa katılım sağlayanlar, teorik bilgilerin yanı sıra pratik uygulamalarla da fırıncılık mesleğinde uzmanlaşma fırsatı buluyorlar. Kadınların fırıncılık sektöründeki varlığı, sadece ekonomik anlamda değil, aynı zamanda sektördeki yenilikçi bakış açısının artmasına da katkı sağlıyor. Amacımız, aile bütçelerine katkıda bulunmalarını sağlamak ve özgüvenlerini artırmak olduğunu” söyledi.

Gelecek Planları

İzmir Fırıncılar Esnaf Odası, kadınlara yönelik bu tür eğitimlerin devam edeceğini belirterek, yeni kursların planlandığını açıkladı. Sırtı, “Gelecek dönemde daha fazla kadın ve erkeği kurslarımıza dahil ederek, istihdam sayımızı artırmayı hedefliyoruz. Sektörde kalifiye eleman eksikliğini gidermek için bu adımlar büyük bir öneme sahip olduğunu” söyledi.

İzmir Fırıncılar Esnaf Odası Başkanı Kemal Sırtı: “24 Saat Telefonum Açık, Herkes Bana Ulaşabilir!”

İzmir Fırıncılar Esnaf Odası Başkanı Kemal Sırtı, odanın tüm üyeleri ve sektördeki paydaşlarıyla sürekli iletişim halinde olmanın önemini vurgulayarak, “Ulaşılamaz bir başkan değiliz. 24 saat telefonum açık, herkes bana ulaşabilir” dedi.

Başkan Sırtı, göreve geldikleri günden bu yana fırıncıların sorunlarını dinlemek ve çözüm üretmek için sahada aktif olarak çalıştıklarını belirtirken, “Sektörümüzün meselelerine duyarsız kalmak ve üye iletişimini açık tutmak benim en önemli önceliğim. Üyelerimizin sorunla karşılaştıklarında bana ulaşabilmeleri için her zaman hazır bulunuyorum” ifadelerini kullandı.

Üyelerin Sesine Kulak Veriyoruz

Sırtı, iletişimin güçlendirilmesi adına düzenli olarak gerçekleştirilen toplantılar ve etkinlikler ile odanın üyeleriyle bir araya geldiklerini hatırlatarak, “Fırıncılar Esnaf Odası olarak, üyelerimizin gerçek ihtiyaçlarını anlamak ve çözüm yolları geliştirmek için dinleyici olmak zorundayız. Bu nedenle, herkese açık bir kapımız var” dedi.

Bunun yanı sıra Sırtı, sosyal medya üzerinden de aktif iletişim kanalları oluşturarak, sektörle ilgili gelişmeleri ve üyelerin taleplerini daha hızlı bir şekilde değerlendirdiklerini belirtti.

İzmir Fırıncılar Esnaf Odası, iletişim ağını genişleterek, üyelerin ihtiyaçlarını daha etkili bir şekilde karşılamayı amaçladığını belirten Sırtı, “Bu yıl içerisinde, daha fazla etkinlik düzenleyerek bugüne kadar olduğu gibi üyelerimizle birlikte daha güçlü bir şekilde yol almayı hedefliyoruz. Bizler, sadece fırıncıların değil, İzmir’in gıda sektöründe de önemli bir aktörüz. Bu bilinçle hareket ediyor ve sektörün gelişmesi için üzerimize düşeni yapmaya devam edeceğiz” şeklinde konuştu.

İzmir Fırıncılar Esnaf Odası, Marka Haline Geldi! Başkan Kemal Sırtı: “İzmir’in Ekmek Kültürü Artık Tanınıyor!”

İzmir Fırıncılar Esnaf Odası, yürüttüğü projeler ve etkinlikler sayesinde İzmirlilerin ve Türkiye’nin gözünde bir marka haline geldiğini vurgulayan Başkan Kemal Sırtı, “İzmir’in ekmek kültürü artık tanınıyor. Bizler bu markayı daha da güçlendirmek için çalışmaya devam edeceğiz” dedi.

Başkan Sırtı, odanın marka kimliğini oluşturan çeşitli eğitim programları, sosyal sorumluluk projeleri ile hem fırıncıların hem de İzmir’in ekmek kültürünün tanıtıldığını belirterek, “Son yıllarda gerçekleştirdiğimiz çalışmalar, hem sektörümüzün hem de şehrimizin değerini artırmaya yönelikti. İzmir, lezzeti ve kalitesiyle her zaman ön plana çıkmıştır. Biz de bu değeri daha geniş kitlelere ulaştırmak için var gücümüzle çalışıyoruz” şeklinde konuştu.

Eğitim ve Kaliteye Verilen Önem

İzmir Fırıncılar Esnaf Odası, eğitim çalışmalarına büyük önem vererek, fırıncıların mesleki yeterliliklerini artırmayı amaçladığını belirten Sırtı, “Kaliteli ekmek üretimi sadece ustaların becerisiyle değil, aynı zamanda sürekli eğitimle de mümkündür. Bu nedenle, düzenlediğimiz kurslar ve seminerlerle meslektaşlarımızı bilgilendiriyoruz” ifadelerini kullandı.

Sosyal Projelerle Destekleniyor

Başkan Sırtı, “İzmir Fırıncılar Esnaf Odası, sadece mesleki eğitimle değil, aynı zamanda sosyal sorumluluk projeleriyle de ön plana çıkıyor. Farkındalık yaratmak ve toplumda pozitif etki bırakmak amacıyla düzenledikleri etkinlikler, fırıncıların toplumu bilgilendirmesini ve sosyal sorumluluklarını yerine getirmesini sağlıyor” dedi.

Gelecek Vizyonu

Kemal Sırtı, İzmir Fırıncılar Odası’nın gelecekte daha da büyüyerek, sadece yerelde değil, ulusal ve uluslararası arenada da tanınan bir marka olmayı hedeflediğini belirterek, “Hedefimiz, fırıncılık sektöründe İzmir markasını daha da ileri taşımak. Hem kaliteyi artırmak hem de İzmir’in ekmek kültürünü tüm dünyaya tanıtmak için üzerimize düşeni yapacağız” açıklamasında bulundu.

“Yalçın Ata Başkanımız her zaman bizim yanımızda”

İzmir Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği (İESOB) Başkanı Yalçın Ata’nın esnaf ve sanatkârların yanında olduğunu bir kez daha vurgulayan Başkan Kemal Sırtı, “Yalçın Başkanımızın aynı zamanda danışmanlığını yapıyorum. Başkanımız Yalçın Ata, birlik, beraberlik ve dayanışma mesajlarıyla esnafın sorunlarına çözüm üretmeye devam edeceğini” vurguladı.

Seçim Tarihi ve Süreci

3 Şubat 2026 tarihinde saat 12.00’de gerçekleştirilecek olan İzmir Fırıncılar Esnaf Odası seçimleri, İzmir Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği (İESOB) Cemal Tercan Toplantı Salonu’nda gerçekleştirileceğini belirten Başkan Kemal Sırtı, seçimlerde oy kullanmak için tüm üyelerimizi bekliyoruz dedi.

Kemal Sırtı’nın liderliğinde ilerleyen Fırıncılar Esnaf Odası, bu seçimlerin ardından İzmir’in fırıncılık sektöründe daha güçlü bir gelecek için çalışmaya devam edecek.