EGEMENLİK - Bornova Belediyesi, halkın sağlıklı ve güvenli gıdaya erişimi için fırın denetimlerini sürdürüyor. Belediye Başkanı Ömer Eşki’nin de katıldığı denetimlerde, Pınarbaşı ve Işıkkent’te 16 fırının üretim koşulları, ruhsat durumları ve gramajları incelendi.
Kurallara uymayan işletmelere gerekli cezaların yazıldığı denetimlerde hijyen ihlalleri Tarım İlçe Müdürlüğü’ne bildirildi. Bir ayı aşkın süredir aralıksız devam eden denetimlerin ardından başta hijen koşulları olmak üzere pek çok alanda gözle görülür düzelme yaşandığının altını çizen Başkan Eşki, denetimlerin süreceğini ve halkın sağlıklı besinlere ulaşmasının öncelikli hedef olduğunu vurguladı.
Başkan Eşki: “Nazar boncuğu takacak kadar temiz fırınlarımız da var”
Denetimler sonrası konuşan Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, “Gıda mühendisimiz, ruhsat ve zabıta müdürümüz eşliğinde, bu sabahki denetimlerimizi tamamladık. Işıkkent ve Pınarbaşı’nda 16 işletmeyi denetledik. Birkaç tanesinde hijyen problemleri vardı ama önemli bir kısmı hijyen kurallarına uymuş olduğunu gördük. Hatta bazıları gerçekten nazar boncuğu takılacak derecede güzel ve temiz. Amacımız, halkın sofralarına sağlıklı ekmeğin ulaşmasını sağlamak. Denetimlerimiz tekrar edecek; aynı işletmelere birden fazla kez giderek sürekliliği sağlayacağız” ifadelerini kullandı.
