Sağır: İzmir'de ekmeğe zam kapıda

HABER: LEVENT HAMURCUOĞLU

EGEMENLİK - İzmir Ticaret Odası (İZTO) Ekmek ve Unlu Mamuller Meslek Komitesi üyesi Hüseyin Sağır, “Asgari ücrete yapılan artışın yanı sıra, son dönemlerde hem enerji hem de hammadde fiyatlarındaki büyük artışlardan dolayı fırıncı esnafının maliyetinin arttığını ve bu nedenle ekmeğe yapılması gereken zam oranının kaçınılmaz olduğunu” söyledi.

Ekmeğin girdi maliyetindeki artışlardan dolayı yeni fiyatların bu maliyet artışlarını dengelemek için yapılacağını belirten Sağır, “İzmir’de Ocak ayı içinde yeni zamla birlikte 200 gram ekmeğin 12,50 TL’ye satılacağını beklediklerini” ifade etti.

Fiyat değişikliğinin gerekçesini, artan maliyetlere bağlayan Sağır, “Ekmek üreticisi olan fırıncıların un, maya ve enerji gibi temel girdi maliyetlerindeki fiyatların yükselmesi nedeniyle bu zammın kaçınılmaz hale geldiğini” vurguladı.

İZMİR’DE EKMEĞE TEMMUZ AYINDA ZAM GELMİŞTİ

İZTO Ekmek ve Unlu Mamuller Meslek Komitesi üyesi Hüseyin Sağır, “İzmir’de  en son 2024 yılının Temmuz ayında ekmeğin gramajının 220 gramdan 200 grama düşürüldüğünü ve fiyatın ise, 9 TL’den 10 TL’ye yükseldiğini” söyledi.